نفرم البصل والثوم فرم ناعم جداً ونشوحه في الصاجه مع زيت ثم نضيف اللحمه المفرومه أنا أستخدمت دجاج مفروم ونشوحه حتى يتغير لونه ثم نضيف البهارات والملح ونقلب ثم نفرم وحده من الطمام ونضيفها فوق اللحمه ونقلب ثم نضيف ماء ساخن وندعها تتسبك حتى تنضج ثم نضيف البقدونس والكزبره والشبت ونقلب ونطفي النار بعد ماتنشف من الماء وندعها على جنب

ثم نقطع الطماطم ونفرم الكراث بالسكين ونأخذ كاسه نحط فيها بيضتين والكراث والطماطم ونحركها ثم نضيف جزء من اللحمه ونحركهم

نجيب صاجة فرن وندهنا بزيت ونرص الرقائق طبقه وحده اهم شي تغطي الصاجه وتحطي الخلطه حقت البيض واللحمه وبعدها غطيها بالرقائق ودخليها الفرن ولعي من تحت حتى تأخذ لون من تحت وبعدها ولعي من فوق وحمريها وطلعيها وقطعيها وصحه هنا

وبأمكانكم تسوونها فوق الفرن على صاجه فوق الفرن

وكرري العمليه حتى تخلصي اللحمه على كل جزء بيضتين

وياليت تجربونها وتوروني تطبيقاتكم