صينية دجاج وخضار بالفرن
حطيها بالفرن وانسيها 😆
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الدجاج بخل وملح وليمون جيدا مع بقاء الجلد
- 2
يدق الثوم جيدا مع الملح ومن ثم يضاف اليه باقي مكونات التتبيلة.. يحرك جيدا ليتجانس ويضاف للدجاج.. يوضع في الثلاجه وينقع لنصف ساعه على الاقل وكلما زادت المده كان اطيب
- 3
تقشر حبات البطاطا والجزر وتقطع بحجم البيضه تقريبا اصغر قليلا وقد اضفت القرنبيط بنفس الحجم
- 4
يوضع القليل من زيت الزيتون في الصينية ويوضع الفلفل الحار بعد ثقبه بالسكين ثقبين او ثلاث وان كنتي تردينها حارة اقطعية لثلاثة اجزاء.. ويقطع الفلفل الحلو قطع كبيرة ايضا
- 5
نزيل الجزء العلوي والسفلي للبصل وتقشر وتترك كاملة الا اذا كانت كبيرة تقسم لنصفين وتوزع على جوانب الصينيه مع الفلفل والقرنبيط
- 6
يوضع الدجاج في المنتصف ويتم وضع البطاطا والجزر المقطع في وعاء تتبيلة لدجاج وتقليبة لتغلف بنفس التتبيلة وثم توزع في الصينيه
- 7
يتم اضافة كوب ماء صغير الى التتبيلة وتحركيه واضافتة على الصينيه
- 8
تغلف بالقصدير وتكون الجهه اللامعه من الاسفل لانها تعمل على عكس الحرارة بشكل افضل
- 9
توضع في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة متوسطه الى مرتفعه نسبيا لمدة ساعه ثم يزال القصدير وتخفض الحرارة وتترك لربع ساعه او نصف ساعه حتى تقل كمية السائل في الصينية قليلا
- 10
تحمر وترش بالبقدونس المفروم وتقدم... بالعافية 💝
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات