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あっさりと♪うまい菜のさっと煮
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あっさりと♪うまい菜のさっと煮-レシピのメイン写真

あっさりと♪うまい菜のさっと煮

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

柔らかい菜っ葉なので、加熱時間は短くてOK！
油揚げの美味しさも混ざって、懐かしい味に♪
このレシピの生い立ち
菜っ葉とあげを炊くのは、よくおばあちゃんが作ってくれていた。
おばあちゃんより薄味にして、我が家の味に♪

柔らかい菜っ葉なので、加熱時間は短くてOK！
油揚げの美味しさも混ざって、懐かしい味に♪
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菜っ葉とあげを炊くのは、よくおばあちゃんが作ってくれていた。
おばあちゃんより薄味にして、我が家の味に♪

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あっさりと♪うまい菜のさっと煮

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

柔らかい菜っ葉なので、加熱時間は短くてOK！
油揚げの美味しさも混ざって、懐かしい味に♪
このレシピの生い立ち
菜っ葉とあげを炊くのは、よくおばあちゃんが作ってくれていた。
おばあちゃんより薄味にして、我が家の味に♪

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油揚げの美味しさも混ざって、懐かしい味に♪
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材料

  • うまい菜 1袋
  • 油揚げ 1袋（2枚入り）
  • 水 100ｃｃ
  • 出し醤油 50ｃｃ
  • 鰹節 5ｇ×2袋
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作り方

  1. 1

    見た目はごわごわして固そうですが、火を通すととっても柔らかくてクセもないです＾＾

    • あっさりと♪うまい菜のさっと煮作り方1写真
  2. 2

    よく洗って、ザクザクきっちゃいます♪

    • あっさりと♪うまい菜のさっと煮作り方2写真
  3. 3

    あげも大きめに切ります。

    • あっさりと♪うまい菜のさっと煮作り方3写真
  4. 4

    ぜーんぶ鍋に入れて強火に。沸騰したら中火にして5分ほど煮たらOKです＾＾

    • あっさりと♪うまい菜のさっと煮作り方4写真

コツ・ポイント

鰹節と油揚げで結構イイ味が出ると思います。出し醤油は40ｃｃでもいけるかも！？です。

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
2012/04/30 04:57に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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このレシピのキーワード

煮物 かつお節 油揚げ スイスチャード

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