
豚ごぼうのおいしい唐揚げ♡
おかずにもお酒のおつまみにもぴったり♪
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豚肉は一口大に切り、漬け込みダレをもみこんで5~6分置く。
玉ねぎは5mm程度のくし切り、にんじん、ごぼうはささがき。
豚肉のボウルに1の野菜を加え、卵を割りほぐしてからめ、●をふり入れて全体にからめる。
油を170℃に熱し、2をスプーンなどで油へ落としてカラッと揚げる。
盛りつけて出来上がり♡
お野菜は好みで量や種類を増やしてもOKです♪
にんじん等のささがきが面倒ならちゃちゃっと細切りでも可。
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