نجرسكوا بالفراخ وتوابل الشاورما..

Name: نجرسكوا بالفراخ وتوابل الشاورما..
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو مكرونه اسباجيتي; كيلو صدور فراخ مقطعه شرائح طوليه; 4 حبات جزر مبشورة; 4 حبات فلفل أخضر مقطعه شرائح طويله; 4 طماطم مقطعه حسب رغبتك; بصله مبشورة; 4 فصوص توم; 6 معالق زبده; 2 معلقه زيت ذره; 4 معالق دقيق; 4 كوب لبن; علبه قشطه مع ربع كوب موتزرايلا; التوابل ملح وفلفل أسمر ورق لوري وتوابل شاورما من عند العطار..قرفه معلقه بقسماط او سمولينا...

الشيف أماني دندش @cook_4838180

المنصورة

نجرسكوا بالفراخ وتوابل الشاورما..

الشيف أماني دندش @cook_4838180

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو مكرونه اسباجيتي
كيلوصدور فراخ مقطعه شرائح طوليه
4 حباتجزر مبشورة
4 حباتفلفل أخضر مقطعه شرائح طويله
4طماطم مقطعه حسب رغبتك
بصله مبشورة
4 فصوص توم
6 معالقزبده
2 معلقه زيت ذره
4 معالقدقيق
4 كوب لبن
علبهقشطه مع ربع كوب موتزرايلا
التوابل ملح وفلفل أسمر ورق لوري وتوابل شاورما من عند العطار..قرفه معلقه بقسماط او سمولينا...

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق المكرونه وتصغي وتوضع علي جنب لحين تحضير الفراخ في مقلايه نضع معلقتين زبده علي معلقه زيت وبنشر البصله وتشوح حتي تصفر نضع التوم ونقلب كويس ونضع الفراخ ونقلب كويس ونضع التوابل واللوري وملح وفلفل ونضع الفلفل والجزر المبشور والطماطم ونقلب لحين أن تنضج الفراخ....
2

نحضر الباشميل4معالق زبده مع4معالق دقيق ونقلب كويس حتي يضيع رائحه الدقيق ونضع اللبن ونضع ملح وفلفل وقرفه حتي نوصل القوام المطلوب ونضع علبه القشطه معاها ونحضر الصنيه وندهنها معلقه زبده ونرش بقمساط او معلقه سمولينا ونضع نص كميه المكرونه
3

مع نص البشاميل ونضع الفراخ وباقي المكرونه فوقها ونضع باقي البشاميل ونرش الموتزريلا علي الوجه وندخلها الفرن تستوي وتتحمر وألف هنا.....