ميني بيتزا.....خطيره لازم تجروبوها

Name: ميني بيتزا.....خطيره لازم تجروبوها
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو دقيق; 0.25 كوب زيت زيتون; 2 معلقه سكر; ذره ملح; معلقه خميره; معلقتين لبن بودره; معلقه بكنج بودر; ا لصلصله.....; 0.5 كيلو طماطم..زيت زيتون..زعتر..معلقه سكر..جبنه رومي وموتزريلا; الحشو....طماطم مقطعه.....فلفل أخضر مقطع; زيتون اسود....زيتون أخضر....جبنه رومي مبشورة....جبنه موتزرايلا.....

الشيف أماني دندش @cook_4838180

المنصورة

ميني بيتزا.....خطيره لازم تجروبوها

الشيف أماني دندش @cook_4838180

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلودقيق
0.25 كوبزيت زيتون
2 معلقهسكر
ذره ملح
معلقهخميره
معلقتينلبن بودره
معلقهبكنج بودر
ا لصلصله.....
0.5 كيلوطماطم..زيت زيتون..زعتر..معلقه سكر..جبنه رومي وموتزريلا
الحشو....طماطم مقطعه.....فلفل أخضر مقطع
زيتون اسود....زيتون أخضر....جبنه رومي مبشورة....جبنه موتزرايلا.....

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الدقيق مع الزيت ويبس وبعدين نضيف باقي المكونات ويعجن جيدا ونتركها تتخمر
2

نحضرالصلصله نشيل قشره الطماطم كونكاسيه وتقطع وتوضع في الزيت والزعتر ومعلقه السكر لماتستوي وتترك لتبرد
3

وتفرد العجينه علي الرخامه تحتها دقيق علي شكل دائري ونضع في صنيه مدهونه زيت مع رشه سمولينا ونضع فوق العجين الصلصه ونفردها كويس ونضع الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر المقطع وفوقه الزيتون الأخضر والأسود والجبن الرومي ا لمبشوره والموتزريلا
4

وندخلها الفرن المسبق تسخينه علي درجه حراره180لمده 30دقيقه