Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan tomat, bamer, baput, cabe rawit, cabe besar, laos, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga sedikit layu dan bumbu bercampur.

Masukkan cumi yang telah direbus terlebih daulu untuk menghilangkan baunya, kemudian biarkan sekitar 5 menit agar bumbu merasuk dan siram sedikit air.

Ketika cumi sudah harum dan bumbu merasuk, masukkan santan dan tambahkan air. Taburkan gula dan garam sesuai selera.

Setelah cumi dirasa empuk dan bumbu sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba