三種類のクッキーいっぺんに作っちゃお!
chizu*cafe @cook_40048950
プレーンは子どもに、抹茶はママ、コーヒーは旦那!みんな大満足(^∇^)
このレシピの生い立ち
家族みんなの好きな味のクッキーをいっぺんに作りたくて(^∇^)
三種類のクッキーいっぺんに作っちゃお!
プレーンは子どもに、抹茶はママ、コーヒーは旦那!みんな大満足(^∇^)
このレシピの生い立ち
家族みんなの好きな味のクッキーをいっぺんに作りたくて(^∇^)
作り方
- 1
マーガリンを室温で柔らかくし、練ってクリーム状にする。
- 2
1に砂糖を入れ、すり混ぜする。
- 3
2に卵入れ、更に混ぜる。
- 4
3に小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜしたら、生地が、ポロポロしてくるので、手でまとめる。
- 5
まとまった生地を三つに分け、それぞれ抹茶、コーヒーを入れて、生地に練りこむ。
- 6
それぞれラップにくるみ、冷蔵庫で1時間位寝かせる。オープン160℃に予熱して、型抜き。
- 7
オープン160℃、15分位焼いて完成!
コツ・ポイント
コーヒーはブレンディの粉末をそのまま入れました。他の種類でもいいと思います。
チョコチップもいいですね!
焼き時間は、焼き加減見ながら調節して下さい。
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