簡単☆韓国風マグロのづけ丼

簡単☆韓国風マグロのづけ丼-レシピのメイン写真

簡単☆韓国風マグロのづけ丼

ｙｕｋａｍａｒｕ @cook_40058784

普通のお刺身ってなんだか飽きてきませんか？（私だけ？！）
このづけ丼だと最後まで美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
マグロが安く手に入るときに作る簡単どんぶりです。

普通のお刺身ってなんだか飽きてきませんか？（私だけ？！）
このづけ丼だと最後まで美味しく食べられます♪
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ｙｕｋａｍａｒｕ @cook_40058784

普通のお刺身ってなんだか飽きてきませんか？（私だけ？！）
このづけ丼だと最後まで美味しく食べられます♪
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材料

2人分

マグロ 1柵(200ｇあると十分です)
貝割れ 1/2パック
づけダレ
しょうゆ大3
砂糖、酢各大1
ごま油小1
にんにく（すりおろし) 1/2片
味噌小1/2
コチュジャン小1/2

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作り方

1

づけダレの材料をすべて混ぜる。
2

マグロはキッチンペーパーで余分な水分を取り薄く削ぎ切りにする。
3

切ったマグロを1のづけダレに漬け込み冷蔵庫に1時間以上入れておく。
4

ホカホカご飯にマグロと貝割れと海苔を乗せて出来上がり～♪

コツ・ポイント

タレがしっかりと濃い味なので普通のご飯にしていますがお好みですし飯でもいいです～。

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ｙｕｋａｍａｒｕ @cook_40058784

2011/03/13 12:11に公開

ダンナさんに美味しいごはんを食べてもらいたくて、頑張ってます。

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このレシピのキーワード

づけ丼まぐろかいわれにんにくコチュジャン味噌

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