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おくらの煮浸し☆さっぱり梅風味
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おくらの煮浸し☆さっぱり梅風味-レシピのメイン写真

おくらの煮浸し☆さっぱり梅風味

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

通常の煮浸しに梅干をプラスするだけで夏らしくさっぱり☆
ジュ~シ~おくらにジュ~シ~おあげでパクパク食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
めんつゆと梅干は合う!!
そこで通常の煮浸しに梅干を入れて夏らしく、さっぱりと仕上げました☆

通常の煮浸しに梅干をプラスするだけで夏らしくさっぱり☆
ジュ~シ~おくらにジュ~シ~おあげでパクパク食べられちゃいます
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めんつゆと梅干は合う!!
そこで通常の煮浸しに梅干を入れて夏らしく、さっぱりと仕上げました☆

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おくらの煮浸し☆さっぱり梅風味

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

通常の煮浸しに梅干をプラスするだけで夏らしくさっぱり☆
ジュ~シ~おくらにジュ~シ~おあげでパクパク食べられちゃいます
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めんつゆと梅干は合う!!
そこで通常の煮浸しに梅干を入れて夏らしく、さっぱりと仕上げました☆

通常の煮浸しに梅干をプラスするだけで夏らしくさっぱり☆
ジュ~シ~おくらにジュ~シ~おあげでパクパク食べられちゃいます
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めんつゆと梅干は合う!!
そこで通常の煮浸しに梅干を入れて夏らしく、さっぱりと仕上げました☆

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材料

  • おくら 20本
  • 油揚げ 1枚
  • 梅干 2個
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 100cc
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    おくらは、塩で板摺りして水で洗う。
    洗ったら、へたを包丁で切り落とす。

  2. 2

    油揚げは適当に食べやすい大きさに細切りする。

  3. 3

    鍋の中に、材料全部を入れる。
    ※梅干は、少し崩していれると味が出ます!

  4. 4

    2~3分茹でたらできあがり!!

コツ・ポイント

できたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べると味がしみて美味しくなります。

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ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517
2009/09/08 07:17に公開
自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

煮びたし オクラ 梅ぼし 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033329
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