الكميتشي
من المقبلات الحاره اللي تشتهر بها دولة كوريا الجنوبيه ويقدم مع الارز --
الكميتشي
من المقبلات الحاره اللي تشتهر بها دولة كوريا الجنوبيه ويقدم مع الارز --
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الملفوف بالطول الى ثمانية اجزاء وبعدها كل جزء يقطع من النصف فقط -- بعدها يُغسل ويصفى ويضاف له الملح وكوبين المويه ويترك ساعه-- ثم بعدها يغسل ويصفى ويوضع في اناء كبير ويضاف له البصل الاخضر والجزر المقطعه ويترك جانبا--
- 2
في الخلاط نضع البصل الابيض والثوم والتفاح والكمثرى وصلصة والزنجبيل وتخلط جميعها لحد ماتمتزج تمام بعدها نضيف الفلفل الحار ونخلطه شوي --
- 3
نضيفه ع الملفوف في الاناء ونخلطه بايدينا بس نلبس قفاز علشان حرارة الفلفل نخلطه تمام --
- 4
بعدها يوزع في علب صغيره ونحرص ع اننا نملئ العلب بالكامل ومانترك مجال للهواء داخل العلب علشان مايتغير لون الملفوف --
- 5
تترك العلب يوم كامل خارج الثلاجه وبعدها ندخلها الثلاجه -- ويصير لما نريد ناخذ منه نطلع علبه كامله وتقدم مع الارز الابيض او الخبز -- وبالعاااااافيه 😘--
- 6
ملاحظه---- 😒😒 الاكله هذي حار ولاذعه مررره يصلح للي يحبون الاكل الحار 🌶🌶--
- 7
فيه انواع وطرق كثيره للكميتشي--- ايضا هناك بدل كميتشي الملفوف -- هناك كميتشي الفجل الابيض عن طريق تقطيع الفجل الابيض المكعبات ويستخدم بدل الملفوف --
- 8
هذي صورة صلصة السمك المستخدمه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)