كبسة التونة الرائعة 😄😋🐟

Name: كبسة التونة الرائعة 😄😋🐟
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غم رز يفضل "أبو كأس"; 1 حبة بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة; 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة; 2 فص ثوم مهروس; 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; 0.5 ملعقة صغيرة كركم مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة; 4 حبات قرنفل; 4 حبات هيل صحيحة; 2 ورق غار; 1 ليمون أسود ناشف; 5 ملاعق طعام زيت طبخ; 1 ملعقة طعام كبيرة صلصلة طماطم; 1 مكعب مرق الدجاج ماجي; 1 ليتر ماء ساخن; 2 علبة تونة متماسكة يفضل "تونة بوتان"

أم راكان @cook_5036884

جدة

هذه وصفة أمي الله يحفظها وهذه من أوائل الطبخات اللي تعلمتها وأنا عندي 10 سنوات فقط أقدم لكم اليوم كبسة التونة بطعمها الأكثر من روعة وبالهناء والعافية.

اقرأ المزيد...

كبسة التونة الرائعة 😄😋🐟

أم راكان @cook_5036884

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

500 غمرز يفضل "أبو كأس"
1 حبةبصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبةطماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 فصثوم مهروس
0.5 ملعقة صغيرةكمون مطحون
0.5 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
0.5 ملعقة صغيرةكركم مطحون
0.5 ملعقة صغيرةجوزة الطيب مطحونة
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
4 حباتقرنفل
4 حباتهيل صحيحة
2ورق غار
1ليمون أسود ناشف
5 ملاعق طعامزيت طبخ
1 ملعقة طعام كبيرةصلصلة طماطم
1 مكعبمرق الدجاج ماجي
1 ليترماء ساخن
2 علبةتونة متماسكة يفضل "تونة بوتان"

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر على نار متوسطة يسخن الزيت ويضاف له البصل والثوم المهروس ومكعب مرق الدجاج ويقلبو حتى يذبل البصل.
2

تضاف الطماطم وجميع البهارات المطحونة والقرنفل والهيل ويقلبوا جيدا.
3

تضاف التونة ويقلبوا بهدوء حتى لا تتفتت.
4

بعد غسل الرز ونقعه لمدة نص ساعة بماء بارد يصفى ويضاف على التونة ويحرك.
5

يضاف الماء الساخن والصلصة والليمون الناشف وورق الغار والملح ويجب أن يكون مستوى الماء فوق الرز بنص سنتيمتر فقط.
6

يترك حوالي 17 دقيقة أوحتى ينضج الرز و يقدم ساخنا مع سلطة حارة أوسلطة زبادي مع الخيار وبالهناء والعافية😘😋

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

أم راكان @cook_5036884

نُشرت في 30 يناير 2017 22:25

جدة

أحب الطبخ ولكن لا أدخل المطبخ كثير حتى لا أكره الطبخ وهذا ما يجعلني إذا طبخت أكله أتقنها واتفنن بتحضيرها حتى لو مهما بلغت صعوبتها أيضا أعشق ابتكار الوصفات السهلة واللذيذة . 😊

اقرأ المزيد...

Keywords

كبسة التونة

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

كبسة التونة الرائعة 😄😋🐟

كبسة التونة الرائعة 😄😋🐟

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

Keywords

وصفات مشابهة