えのき茸は石づきをとって、2等分にする。

フライパンに油、にんにく、ツナと①を入れて中火で炒める。
※ツナ缶は油を切らずにそのまま入れて下さい。

えのきがしんなりとして火が通ったら塩、こしょうで味を調えます。

完成〜♪
出来立ても美味しいですし、冷やしても美味しいです。