ブロッコリーと牛ひき肉の和え物
ゆいたろん @cook_40038932
ゆでたブロッコリーもお肉のジューシーさで、より美味しくなるよん。
2014'11 つくれぽ10人！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
ゆでたブロッコリーがたくさん食べたかったのですが、いつもマヨネーズで食べていたのに飽きたからです。(^o^)
ブロッコリーと牛ひき肉の和え物
ゆでたブロッコリーもお肉のジューシーさで、より美味しくなるよん。
2014'11 つくれぽ10人！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
ゆでたブロッコリーがたくさん食べたかったのですが、いつもマヨネーズで食べていたのに飽きたからです。(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、ひとくち大に切り分け、固めにゆでておく。
玉ねぎは、くし切り、人参は、細切りにしておきます。 - 2
フライパンに油を熱し、牛ひき肉を色が変わるまで炒めます。が、あまり砕かず、小さな塊を残しながら炒めるのがポイント！
- 3
塩コショウをふり、一旦お皿にあげます。野菜を炒め、火が通ったら、先ほどのお肉を混ぜます。
- 4
さとうと醤油で味を調味し、お皿にあげて、ゆでておいたブロッコリーと合わせ、すりごまを振れば出来上がり！
コツ・ポイント
ひき肉を炒めるときに、塩コショウをしっかりつけた方が美味しいです。ヘラで潰しすぎないように、ある程度、塊を残すと、食べた時にお肉のジューシーさがあって、美味しいです(^o^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- クリーミー♪癒しの卵マカロニサラダ
- ほうれん草とマカロニのオーロラサラダ
- クワトロフォルマッジ（4種のチーズピザ）
- 鶏むね肉が柔らか～い！ミラノ風カツレツ★
- 激美味☆簡単☆蓮根とこんにゃくきんぴら☆
- Mike's, "They'll Beg You To Make It Again!" Lasagne
- Rootbeer Brownie Cake W/chocolate rootbeer frosting
- Beef burgundy for pressure cooker or slow cooker
- LAZY MOM CINNAMON ROLLS
- $3 USD Frugal Tuna Stovetop Casserole
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121713
