さつま芋＊甘辛マスタード炒め♫

さつま芋＊甘辛マスタード炒め♫-レシピのメイン写真

さつま芋＊甘辛マスタード炒め♫

さぁさま @cook_40112905

加熱しても壊れにくいビタミンC、食物繊維とカリウム、βカロチンなど、栄養の宝庫。さつまいもの季節になったら是非
このレシピの生い立ち
粒マスタードに合うかな、と。

加熱しても壊れにくいビタミンC、食物繊維とカリウム、βカロチンなど、栄養の宝庫。さつまいもの季節になったら是非
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粒マスタードに合うかな、と。

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さぁさま @cook_40112905

加熱しても壊れにくいビタミンC、食物繊維とカリウム、βカロチンなど、栄養の宝庫。さつまいもの季節になったら是非
このレシピの生い立ち
粒マスタードに合うかな、と。

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材料

2人分

さつまいも小1本
ウインナー 1袋
オリーブオイル大匙1
☆ お酒大匙1
☆ はちみつ小匙1
☆ 粒マスタード小匙2
☆ 醤油小匙1
☆ 塩胡椒適宜

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作り方

1
さつまいもは皮付きのまま食べやすく切って水にさらす。水気を切ってラップをしてレンジで3分！
2
その他の材料、今回はウインナー（ベーコンでも豚肉でも良い）を食べやすく切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し炒める！
3
☆で味を整えて、出来上がり！

コツ・ポイント

さつまいも、と、粒マスタードの相性はバッチリです！はちみつがポイント。
紫芋より本当は普通のさつまいもの方がおススメ。色も綺麗だし！
合わせるのは、何でも。カリフラワーやキノコもいけるが、ウインナーなりベーコンなり豚肉なりの、相棒は必須。

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さぁさま @cook_40112905

2018/11/20 13:29に公開

このレシピのキーワード

炒めものさつま芋ソーセージはちみつ酒

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