بعد برش برتقاله ونحصل على ملعقة مبروش البرتقال نعصر البرتقاله ونحصل على كوب عصير البرتقال نقوم بدهن المقلات بالزيت ونرش الدقيق عليها

في اناء كبير نضع البيضات ونضع عليها كوب السكر ونمزج جيدا الى ان يتضاعف حجمه بعد ذلك نضيف الزيت والعصير الى المزيج ونمزج جيدا

بعد ذلك نضيف الدقيق والباكنباودر والفانيلا للمزيج الا ان تتجانس جميع المكونات بعد ذلك نضيف مبروش البرتقال ونمزج جيدا بعد ذلك نضع المزيج في المقلاة العميقة ونضع طبقتين من الالمنيوم على نار هادئه جدا لمدة 45 دقيقه الى ان تنضج جيدا ثم تقلب الك