نضع الخميرة مع نصف كأس ماء دافئ مع نصف كمية السكر

نخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نضيف الخميرة ونعجنها جيدآ حتى تتشكل لدينا عجينه لا تلتصق باليد ونتركها نصف ساعه في مكان دافئ حتى تتخمر

تشكيل العجين مستطيل متوسط السماكه ثم ندهن سطح العجين زبده سايحه ثم يرش خليط السكر والقرفه وتلف رولات وتقطع

نضع قطع السينابون في صينيه ممسوحه بالزيت ثم ندخلها على فرن محمي ونشغل النار من اسفل حتى نضوجها واخذ لون اطراف عسلي ثم نشغل النار من فوق لتحمير الوجه

نتركها لتبرد بعد الخروج من الفرن ثم تزين بالشوكولا والحليب المكثف