صينية مسقعة بالجبن الموزاريلا
صينية المسقعة المصرية الشهيرة 😉 مع اضافة الموزاريلا حتى يحبها الاطفال و الكبار 😍
صينية مسقعة بالجبن الموزاريلا
صينية المسقعة المصرية الشهيرة 😉 مع اضافة الموزاريلا حتى يحبها الاطفال و الكبار 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء يتم تحمير البصلة المفرومة حتى تحمر ثم يتم اضافة فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة عليه
- 2
يضاف اللحم المفروم و فلفل اسود ثم تغطى حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار
- 3
يتم تقطيع الباذنجان الى حلقات و ترشي بالملح و تترك في مصفاه لمدة نصف ساعة حتى تفقد ماؤها و يقطع الفلفل قطعاً طولية
- 4
يتم قلي الباذنجان و الفلفل في الزيت و نخرجه من الزيت على منديل ليصفى من الزيت
- 5
نرص نصف الباذنجان الباذنجان في صينية
- 6
نضع فوقه اللحم المفروم و فوقها الفلفل المقلي
- 7
نضيف طبقة من جبن الموزاريلا و فوقها طبقة اخرى من الباذنجان
- 8
نضيف طبقة اخيرة من الموزاريلا و فوقها باقي الفلفل الاخضر
- 9
لتحضير الصلصة يتم تحمير الثوم و اضافة عصير الطماطم و تركها على نار هائ حتي تصبح سميكة نسبياً و يتم اضافة الملح و الفلفل
- 10
يتم صب الصلصة فوق وجه الصينية و يتم ادخالها الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نفتح الشواية لمدة 3 دقائق
- 11
و بالهناء و الشفاء ❤ 🍽
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات