بعد سلق المكرونه نبداء تحضير اللحمه المفرومه بتحميس البصل والفلفل الرومي ثم نضيف اللحمه المفرومه وبهارات وملح وفلفل اسود الي ان تتحمس ونضيف عليها ماء بقدر فنجان شاي مع ملعقتين كبيره معجون طماطم ونخلطها دقيقتين وقبل ان تستوي بدقيقتين نضيف المكرونه المسلوقه ونجعلها تستوي وتمتزج مع بعض ثم نضعها بالصينيه

الان نبداء بتجهيز الباشميل وضع مايساوي فنجان ونصف زيت في قدر ونضعه ع النار مع قلييل من البصل المفرووم يعطي نكهه جناان ثم نضيف الدقيق ملعقتين او ثلاث كبيره حسب ماترغبين في سماكة الباشميل مع التقليب المستمر ثم نضيف ملح فلفل اسود او ابيض ثم نضيف كاس حليب سايل ونستمر بالخلط حتى تثخن نخلط ملعقتين منها مع المكرونه والبقيه نضعها طبقه فوق المكرونه

وبالهنااااء والعافيه