Szedres-csokis muffin

Name: Szedres-csokis muffin
Yield: 6 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 2 csapott evőkanál kristálycukor; 1 mokkáskanál vanília eszencia; 6 csapott evőkanál búzaliszt (BL55); 1 mokkáskanál sütőpor; 1 csipet só; 1 dl 3,5 %-os tej; 5 dkg vaj (olvasztott); 5 dkg feketeszeder; 5 dkg étcsokoládé (45-59%-os)

Vera Csuhaj @cook_Vecacs

Mint a gejzír, úgy tör elő a szeder és a csoki a muffin belsejéből.

Olvass tovább

Szedres-csokis muffin

Vera Csuhaj @cook_Vecacs

Mint a gejzír, úgy tör elő a szeder és a csoki a muffin belsejéből.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

6 darabra

2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
2 csapott evőkanálkristálycukor
1 mokkáskanálvanília eszencia
6 csapott evőkanálbúzaliszt (BL55)
1 mokkáskanálsütőpor
1 csipetsó
1 dl3,5 %-os tej
5 dkgvaj (olvasztott)
5 dkgfeketeszeder
5 dkgétcsokoládé (45-59%-os)

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Keverőtálba tesszük a tojásokat és a cukrot, valamit a vaníliaeszenciát. Habosra keverjük.
2

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és egy csipet sót.
3

Beleöntjük a tejet és az olvasztott vajat, és összekeverjük.
4

Egy muffintepsibe papírkapszlikat teszünk, ezekbe egyenként 1-1 kanál tésztát rakunk.
5

Ezekre 2-2 szederszemet teszünk, valamit egy kis tört étcsokoládét vagy csokipasztillát.
6

Erre újabb adag tészta kerül, majd megszórjuk apró csokiszemekkel.
7

180 C fokos sütőben kb. 10 percig sütjük.