A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, majd négy egyforma méretű gombócot formálunk belőle.

Egy 20x30 cm-es tepsi hátulját vékonyan megkenünk vajjal, és a tésztákat tepsi méretűre nyújtjuk. A lapokat egyenként sütjük 160 C fokra előmelegített, légkeveréses sütőben. Nagyon gyorsan, kb. 5 perc alatt készre sülnek a lapok.

A krémhez a tojássárgáját, porcukrot és lisztet egy lábosban összekeverjük. A tejet apránként öntjük hozzá, hogy szépen elvegyüljön a lisztes, tojásos masszával. Ezután lassú tűzön kezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött a krémünk, levesszük a tűzről, és néha megkeverve lehűtjük.

Amíg kihűl a krém, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a már csak langyos krémet apránként hozzáadjuk, és alaposan elkeverjük robotgéppel.

A krémet három részre osztjuk, és a négy lapot összetöltjük a krémmel.

A tetejére szórhatunk porcukrot, de mi jobban szeretjük csokimázzal. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk az olajjal, majd a sütemény tetejére csurgatjuk.

Hagyjuk állni hűtőszekrényben 24 órán keresztül, hogy a lapok át tudjanak puhulni, és szépen szeletelhetőek legyenek.