Vajas-tejes kenyér

Nagyon finom puha kenyér, a gyerekek kedvence nálunk.
A trükkje csak annyi, hogy valóban hagyni kell megkelni rendesen és akkor a súlyához képest nagyon nagyra növekszik.
A szeleteléssel érdemes megvárni, míg teljesen kihűl, mert csak úgy szeletelhető szépen.
Nekem még egyszer sem sikerült kivárnom ezt az időt.
Vajas-tejes kenyér
Nagyon finom puha kenyér, a gyerekek kedvence nálunk.
A trükkje csak annyi, hogy valóban hagyni kell megkelni rendesen és akkor a súlyához képest nagyon nagyra növekszik.
A szeleteléssel érdemes megvárni, míg teljesen kihűl, mert csak úgy szeletelhető szépen.
Nekem még egyszer sem sikerült kivárnom ezt az időt.
Elkészítés
- 1
Egy tálban összekeverjük a lisztet, az élesztőt és a cukrot.
- 2
A kenyérsütő tartályába alulra kerül a szoba hőmérsékletű tej, a puha vaj, és a só. Erre öntjük rá a lisztes keveréket, majd a tészta programot elindítjuk. Ez 110-130 perc lehet géptől függően.
- 3
Lisztes kézzel megformázzuk a kenyerünket, sütőpapíros tepsire helyezzük, több helyen bevágjuk és hagyjuk kelni, míg a sütő melegszik 200 C fokra (légkeverésnél 180 fok elegendő).
- 4
Mielőtt betesszük a sülni, egy kevés vízzel bekenjük. 20 perc alatt gyönyörű barnára sül. Rácsra helyezve várjuk meg míg kihűl.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek (9)