CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Berliner szelet
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Berliner szelet recept fotója

Berliner szelet

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Gyerekkorom kedvenc süteménye a Berliner szelet. Anno a leírásban a fűszerek között volt szegfűszeg is írva, de én kihagyom, mert elég karácsonyi íze lett, nálam csak fahéj van benne. De lehet hozzá szegfűszeget is tenni, ha valaki szeretné.

Gyerekkorom kedvenc süteménye a Berliner szelet. Anno a leírásban a fűszerek között volt szegfűszeg is írva, de én kihagyom, mert elég karácsonyi íze lett, nálam csak fahéj van benne. De lehet hozzá szegfűszeget is tenni, ha valaki szeretné.

Olvass tovább

Berliner szelet

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Gyerekkorom kedvenc süteménye a Berliner szelet. Anno a leírásban a fűszerek között volt szegfűszeg is írva, de én kihagyom, mert elég karácsonyi íze lett, nálam csak fahéj van benne. De lehet hozzá szegfűszeget is tenni, ha valaki szeretné.

Gyerekkorom kedvenc süteménye a Berliner szelet. Anno a leírásban a fűszerek között volt szegfűszeg is írva, de én kihagyom, mert elég karácsonyi íze lett, nálam csak fahéj van benne. De lehet hozzá szegfűszeget is tenni, ha valaki szeretné.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

90 perc
1 tepsire
  1. A tészta aljhoz
  2. 300 gbúzaliszt (BL55)
  3. 100 gporcukor
  4. 200 gvaj
  5. 50 gdió (darált)
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 0.5 dbcitrom reszelt héja
  8. A tésztára
  9. 6 evőkanálsárgabarack lekvár
  10. A forrázott töltelékhez
  11. 150 gkristálycukor
  12. 500 mlvíz
  13. 200 gdió (darált)
  14. 300 gkeksz - háztartási (darált)
  15. 1 csapott teáskanálfahéj (őrölt)
  16. 1 dbcitrom reszelt héja
  17. 1 evőkanálakácméz
  18. A "rácsos" piskótához
  19. 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  20. 80 gbúzaliszt (BL55)
  21. 60 gkristálycukor
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet és a vajat elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.

    Berliner szelet recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Amíg pihen, elkészítjük a tölteléket. A vizet és a cukrot felforraljuk.

    Berliner szelet recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Tálba tesszük a darált kekszet, darált diót, a reszelt citromhéjat, mézet, és a fahéjat, majd hozzáöntjük a forró cukros vizet és jól összekeverjük.

    Berliner szelet recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A tésztát egy tepsi méretére vágott, hajtott sütőpapírra nyújtjuk, majd a tepsibe tesszük. (Elég morzsalékos a tésztája, érdemes így tenni) Vagy a tepsibe nyomkodjuk. Az én tepsim 31*31 cm-es. Villával kissé megszurkáljuk, 180 C fokon 15 perc alatt kissé elősütjük.

    Berliner szelet recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Majd megkenjük lekvárral, és erre tesszük a forrázott tölteléket, amit vizes késsel elkenünk, ellapogatunk.

    Berliner szelet recept fázis 5 fotója
  6. 6

    A piskóta rácshoz a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a lisztet majd a keményre vert fehérjét is apránként elkeverjük benne.

    Berliner szelet recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Habzsákba tesszük és berácsozzuk vele a süteményt. 20-25 perc alatt 180 C-on készre sütjük.

    Berliner szelet recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Kihűlés után szeleteljük.

    Berliner szelet recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve: 2013. október 21., hétfő, 17:22
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Hajni7
Hajni7 @cook_6633348
2016. március 29., kedd, 08:34
Köszönöm ezt a fantasztikus receptet.
Csodálatosan finom, nagy sikert arattam vele. :)
Vendég
Írj kommentet...
0/0

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. ,,Karajos,,- Sajtos- Tészta 🍖🥓🧀🥓🍖(sütőben sütve)
  2. Egyserpenyős tejszínes-darált húsos tészta
  3. Extra puha zsemle 2.0
  4. Sonkás-zöldséges lepény
  5. Fibriya ChocoDream Palacsinta Keto, GM
  1. Zabpelyhes keksz recept (cookie)
  2. Csalamádé recept II
  3. Almás, fahéjas zabkása
  4. Grízes gyümölcsös süti
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924066
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close