Bourbon barbecue (BBQ) szósz

Name: Bourbon barbecue (BBQ) szósz
Yield: 1 főzésre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 240 ml ketchup; 60 ml Kentucky Bourbon whisky; 30 ml almaecet; 30 ml sötét szójaszósz; 40 g melasz; 25 g barnacukor; 2 g fokhagymapor; 2 g só; 1 g feketebors (őrölt); 1 g gyömbér (őrölt)

Varga Gábor @gabor

Budapest

Ez egy igazán nagyon finom barbecue szósz recept! És a többi recepthez képest igen gyorsan elkészíthető. A marha húshoz nagyon jól illik, esetleg sertéshez is alkalmazható. Próbáld ki te is!

Olvass tovább

Bourbon barbecue (BBQ) szósz

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 főzésre

240 mlketchup
60 mlKentucky Bourbon whisky
30 mlalmaecet
30 mlsötét szójaszósz
40 gmelasz
25 gbarnacukor
2 gfokhagymapor
2 gsó
1 gfeketebors (őrölt)
1 ggyömbér (őrölt)

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Egy forralóba mérjük először a ketchupot, almaecetet, melaszt, whiskey-t, szójaszószt.
2

Hozzáadjuk a sót, borsot, barnacukrot, hagymaport, gyömbért is.
3

A tűzhelyre téve 3-4 percen át forraljuk folyamatos keverés mellett.
4

A tűzről lehúzva felhasználásig befőttesüvegbe töltjük, hűtőben tároljuk.