Tejszínes-tárkonyos pulykaragu barnarizzsel

Name: Tejszínes-tárkonyos pulykaragu barnarizzsel
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 125 g rizs - barna (szárazon); 1 teáskanál só - csökkentett nátrium tartalmú; víz (forró); 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 1 szál újhagyma; 250 g pulykamellfilé; 4 dl alaplé - csont; 2 kávéskanál tárkony (friss, vagy szárított); 1 dl főzőtejszín (15-20%-os); 1 csipet bors - színes, vagy tarka

kitti1122 @cook_6552660

Ízletes és egészséges étel. Könnyű az elkészítése és diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.

Olvass tovább

Tejszínes-tárkonyos pulykaragu barnarizzsel

kitti1122 @cook_6552660

Ízletes és egészséges étel. Könnyű az elkészítése és diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

55 perc

2 főre

A rizshez
125 grizs - barna (szárazon)
1 teáskanálsó - csökkentett nátrium tartalmú
víz (forró)
A raguhoz
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
1 szálújhagyma
250 gpulykamellfilé
4 dlalaplé - csont
2 kávéskanáltárkony (friss, vagy szárított)
1 dlfőzőtejszín (15-20%-os)
1 csipetbors - színes, vagy tarka

Mentve

Elkészítés

55 perc

1

Feltesszük a vizet forrni a sóval együtt. Ha forr a víz beletesszük a barna rizst és fedő alatt készre főzzük. (kb. 50 perc) Lehet kapni előfőzött barna rizst is, avval a főzési idő kicsit lerövidül.
2

Az olívaolajat felmelegítjük. A hagymaféléket megpucoljuk és felaprítjuk, majd megpároljuk a hagymákat az újhagyma kivételével.
3

Közben a pulykamellet megtisztítjuk és felaprítjuk. Az újhagymát a serpenyőbe rakjuk és összekeverjük a párolt hagymával, majd hozzárakjuk a pulykamellet és alkalmankénti kevergetés mellett kérget pirítunk rá.
4

Felengedjük a húsleves alappal, hozzáadjuk a tárkonyt, összekeverjük és fedő alatt készre pároljuk. (kb. 25 perc)
5

Ha nagyon elfőtte volna a szaftot, akkor felöntjük még egy kis húsleves alappal. Hozzáadjuk a tejszínt és borssal ízesítjük. Összekeverjük és 1 percig forraljuk, majd elzárjuk alatta a gázt.
6

Ha kész a rizs, leszűrjük és ízlés szerint tálaljuk a raguval együtt.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

kitti1122 @cook_6552660

Közzétéve: 2013. február 24., vasárnap, 20:01

Fiatal korom ellenére szeretek főzni, sütni -talán anyukámtól örökölhettem, aki minden nap friss ételt rak az asztalra és hétvégenként akár többfajta sütit is megsüt :). Hát ez nálam is így van most már. Lehet, hogy azért is, mert a konyha az Én ízlésem szerint lett kialakítva, így otthonosabban is mozgok benne. Általában mamám és anyukám bevált receptjeit fejlesztem tovább. Törekszem az egészséges életmódra. Ha valamelyik recept jól sikerül, azokat biztos feltöltöm, hogy mások is kipróbálhassák és ezzel örömöt szerezzenek másoknak is. Blogot írni sajnos nincs időm, de ha kérdésetek van/lesz a receptekkel kapcsolatban szívesen válaszolok. Miért, és mit szeretek főzni? Általában mindent megfőzök. Nyitott vagyok az új,szokatlan és egészséges ételekre. De a hagyományos ételeket is szeretem. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent megsütök. Legyen az a nagymamám, anyukám vagy új, esetleg saját általam kitalált recept. Szeretem a süteményeknél az egészséges alapanyagokat használni. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Nemildiko @cook_6661179

2017. január 3., kedd, 12:07

Ezt acsináltam receptet rengetegszer elkészítettem,lányom kedvence!:-)
Újhagymát nem mindig teszek bele,ha kihagyom úgy is isteni!Néha rakok bele gombát ia,feldobja.

Top találat itt

8. erre pulykamellfilé

Hasonló receptek

További ajánlott receptek