Parmezános rántott cukkini sütőben sütve
Egy nagy cukkiniből így lehet 3 főre való mennyei ételt varázsolni. A panírozott cukkini nagyon finom, pláne így parmezánnal! ;) Köretként rizs, vagy köles is remek mellé. Ketchup, vagy majonéz és isteni!
Parmezános rántott cukkini sütőben sütve
Egy nagy cukkiniből így lehet 3 főre való mennyei ételt varázsolni. A panírozott cukkini nagyon finom, pláne így parmezánnal! ;) Köretként rizs, vagy köles is remek mellé. Ketchup, vagy majonéz és isteni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Ehhez a mennyiséghez két db sütőlemezt készítsünk elő szilikonos sütőpapírral lefedve, amiket be is fröcsköltünk vékonyan étolajjal.
- 2
A cukkinit először hámozzuk meg, vágjuk le a két végét, majd 4 mm vastag szeleteket vágjunk belőle.
- 3
Egy pogácsaszaggatóval szórjuk ki a szeletek közepéből a magos részt.
- 4
Szedjük őket egy tálba, sózzuk meg, forgassuk át és tegyük félre.
- 5
A panírozáshoz kikeverjük a tojást egy tálban.
- 6
Egy másikban összekeverjük a zsemlemorzsát a reszelt parmezánnal, fokhagyma granulátummal, petrezselyemmel.
- 7
Így lesz a panírozáshoz először egy lisztes tálunk, aztán egy tojásos tálunk, végül egy ízesített zsemlemorzsás tálunk.
- 8
Ebben a sorrendben bepanírozzuk a cukkiniket.
- 9
Majd tegyük őket az előkészített sütőlemezre.
- 10
A tetejüket szintén fröcsköljük, vagy ecseteljük be étolajjal.
- 11
180 C-ra előmelegített sütőben 30 percen át süssük légkeverés nélkül, vagy míg szép aranybarnák lesznek a cukkinik.
- 12
El is készült, körettel, majonézzel, vagy ketchuppal tálaljuk.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)