CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Rántott máj
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Rántott máj recept fotója

Rántott máj

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.

Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.

Olvass tovább

Rántott máj

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.

Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

20 perc
6 adagra
  • Rántani
  • 1 kgsertésmáj
  • Az áztatáshoz
  • 400 ml2,8%-os tej
  • 4 gerezdfokhagyma
  • A panírhoz
  • 100 gbúzaliszt (BL55)
  • 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  • 100 gzsemlemorzsa
  • A sütéshez
  • étolaj
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A májat alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd 1 cm szeletekre vágjuk.

    Rántott máj recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Egy tálba tejet öntünk, a fokhagymákat megtisztítjuk, majd fokhagyma nyomóval áttörjük, ezt hozzáadjuk a tejhez.

    Rántott máj recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Ebbe tesszük a máj szeleteket, és hagyjuk állni 1-2 vagy akár 3 órát. Lehet egy egész éjszakát is akár.

    Rántott máj recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Ha kész, papírtörlőre szedjük, letöröljük. Ha marad, rajta fokhagyma darabka azt nyugodtan hagyjuk rajta.

    Rántott máj recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A szokásos módon bepanírozzuk, először lisztbe majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.

    Rántott máj recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Forró bő olajban szép pirosra sütjük a bepanírozott májakat.

    Rántott máj recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Ha megsült papírtörlőre szedjük, majd megsózzuk.

    Rántott máj recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Köretnek bármit kínálhatunk a rántott máj mellé, de akár csak friss salátával, vagy hidegen önmagában is finom.

    Rántott máj recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve: 2015. október 14., szerda, 13:24
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Gábor Viczena
Gábor Viczena @cook_14858240
2019. január 13., vasárnap, 07:39
Kétszer kell panirozni.
Vendég
Írj kommentet...
0/0

Top találat itt

  1. 9. erre sertésmáj

Kulcsszavak

Rántott Máj

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Káposzta levélbe
  2. Diós-szilvás szórt pite (Gluténmentes) :)
  3. Rántott gomba
  4. Sajtos csirkemell selymes karfiolfőzelékkel Fibriya keto GM
  5. Stefania vagdalt 🍻🍻🍻
  1. Házi túró rudi
  2. Ketogén sajttorta
  3. Sült zöldség
  4. Hasselback sült alma
  1. Házi túró rudi
  2. Sült zöldség
  3. Ketogén sajttorta
  4. Hasselback sült alma
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924598
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close