Brokkolifőzelék

Imádom a brokkolifőzeléket. Próbáljátok ki ezt a receptet, ha eddig nem tettétek volna! Lehet mellé fasírtot, vagy sült virslit tálalni, ezt nálunk a család férfi tagjai igénylik is, én nem szoktam hozzá mást enni, mert a fokhagyma óriási ízt ad neki.
Brokkolifőzelék
Imádom a brokkolifőzeléket. Próbáljátok ki ezt a receptet, ha eddig nem tettétek volna! Lehet mellé fasírtot, vagy sült virslit tálalni, ezt nálunk a család férfi tagjai igénylik is, én nem szoktam hozzá mást enni, mert a fokhagyma óriási ízt ad neki.
Elkészítés
- 1
A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát is meghámozzuk és karikákra vágjuk.
- 2
A fokhagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, pici olajon megfonnyasztjuk.
- 3
Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd felöntjük pici vízzel, csomómentesre keverjük.
- 4
Hozzáadjuk a brokkolit, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen el nem lepi. (Ha ellepi a víz, akkor sok lesz alatta és nem igazán lesz sűrű csak a bot mixertől, hanem kell egy plusz rántás hozzá).
- 5
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pici ételízesítővel, majd puhára főzzük a brokkolit. Ha már megpuhultak, akkor kiveszünk pár brokkoli rózsát a tálaláshoz.
- 6
Botmixerrel pürésítjük.
- 7
Adunk hozzá pici tejfölt, elkeverjük és forralunk rajta egyet.
- 8
El is keverjük a brokkolifőzeléket.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek (5)