Sajtszósz
Ez egy nagyon ízletes, selymes sajtszósz, amit sokféleképpen fel lehet használni. Én szoktam tálalni sült húsok mellé, párolt zöldséghez, vagy tésztákhoz. Rakott ételekhez is jól felhasználható, például fel lehet dobni vele egy egyszerű rakott burgonyát is.
Sajtszósz
Ez egy nagyon ízletes, selymes sajtszósz, amit sokféleképpen fel lehet használni. Én szoktam tálalni sült húsok mellé, párolt zöldséghez, vagy tésztákhoz. Rakott ételekhez is jól felhasználható, például fel lehet dobni vele egy egyszerű rakott burgonyát is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sajtokat kis lyukú reszelőn lereszeljük.
- 2
A tejet elkezdjük forralni. Egy másik edénybe tesszük a vajat és elkezdjük hevíteni. Hozzáadjuk a lisztet, majd folyamatos kevergetés mellett lassú tűzön 2-3 percig pirítjuk. A keveréshez célszerű egy habverőt használni, így nem lesz csomós.
- 3
Hozzáadjuk a forró tejet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval. Folyamatos kevergetés mellett, lassú tűzön 7-8 perc alatt készre főzzük.
- 4
Az edényt lehúzzuk a tűzről, a reszelt sajtokat a mártáshoz adjuk. Addig kevergetjük, amíg a sajt teljesen bele nem olvad.
- 5
És már tálalhatjuk is az elkészült sajtszószt. :)
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)