Vörösborban párolt marha fehérpecsenye
Ez egy isteni étel a vöröshús, és a bor szerelmeseinek. Ahogy a színhúst átjárja a vörösbor zamata, az egyszerűen isteni! Köretként pedig grillzöldséget és Grattan burgonyát ajánlunk.
Vörösborban párolt marha fehérpecsenye
Ez egy isteni étel a vöröshús, és a bor szerelmeseinek. Ahogy a színhúst átjárja a vörösbor zamata, az egyszerűen isteni! Köretként pedig grillzöldséget és Grattan burgonyát ajánlunk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fehérpecsenyét bepácoljuk, vagy ha erre nincs időnk, akkor beborsozzuk, besózzuk.
- 2
Kevés olívaolajon a húsok mindkét oldalát megsütjük.
- 3
Pár perc sütés után felöntjük a húsokat vörösborral, és fedő alatt puhára pároljuk őket.
- 4
Ha a húsok elkészültek, a zöldségkörettel folytatjuk a munkát. A padlizsánt fél cm vastag szeletekre vágjuk. Az apró szemű csiperkegombákat elfelezzük, a padlizsánból és a sárgarépából ferdén vékony, de nagy felületű szeleteket vágunk.
- 5
A padlizsánszeletek mindkét oldalát olaj nélkül megpirítjuk, majd a gombákkal is ugyanígy teszünk.
- 6
Pár csepp olajon a cukkinit és a sárgarépát is megpirítjuk.
- 7
Végül a zöldségköretet, a Grattan burgonyát, és a hússzeleteket összetálaljuk, petrezselyemmel díszítjük.
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)