Gyors csirke curry

Name: Gyors csirke curry
Yield: 3 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0.5 kg csirkemell filé; 3 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj); 30 g vörös curry paszta; 400 ml kókusztej; 300 ml víz; 2 evőkanál thai halszósz; 0.5 db citrom leve

Ingyombingyomtalibe @cook_6670487

Roppant gyorsan elkészíthető thai curry recept, melyet nyugodtan készítsenek el kezdők is, elronthatatlan! :)

Olvass tovább

Gyors csirke curry

Ingyombingyomtalibe @cook_6670487

Roppant gyorsan elkészíthető thai curry recept, melyet nyugodtan készítsenek el kezdők is, elronthatatlan! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adagra

0.5 kgcsirkemell filé
3 evőkanálkókuszzsír (kókuszolaj)
30 gvörös curry paszta
400 mlkókusztej
300 mlvíz
2 evőkanálthai halszósz
0.5 dbcitrom leve

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A csirkemellet felkockázom falatnyi darabokra.
2

Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban felhevítem a kókuszolajat és a curry pasztát megpirítom rajta 2-3 perc alatt.
3

A húst is beleteszem és alaposan megpirítom.
4

A kókusztejet alaposan felrázom, és a vízzel együtt ráöntöm a húsra. Amikor felforrt, hozzáadom a thai halszószt is.
5

Közepes lángon addig főzöm, míg a szósz elkezd besűrűsödni, ekkor beleöntöm a kifacsart citrom levét is. További 3-4 perc alatt teljesen sűrűre főzöm a szószt.
6

Azonnal tálalom a csirke curry-t, köretként rizst kínálok hozzá.