Citromos csokoládétorta
Ezt a tortát ajánlom mindenkinek, aki szereti a citromos édességeket és a csokoládét. A piskóta az eredeti receptben citrommázzal bevonva szerepelt, de én csokoládékrémmel töltöttem meg. A piskóta intenzív citromos íze és a csokoládé remekül kiegészítik egymást. A tortának nagy sikere volt!
Citromos csokoládétorta
Ezt a tortát ajánlom mindenkinek, aki szereti a citromos édességeket és a csokoládét. A piskóta az eredeti receptben citrommázzal bevonva szerepelt, de én csokoládékrémmel töltöttem meg. A piskóta intenzív citromos íze és a csokoládé remekül kiegészítik egymást. A tortának nagy sikere volt!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 150 C fokra, légkeverésen.
- 2
A vajat a cukorral jól kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
- 3
Miután a tojásokkal jól elkevertük, belekeverjük a reszelt citromhéjat és a citromlevet.
- 4
Végül felváltva adagolva hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a joghurtot is: egy kis liszt, egy kis joghurt, amíg mindkettő el nem fogy.
- 5
Az elkészült tésztát kivajazott-kilisztezett tortaformába öntjük.
- 6
Az előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- 7
A krém elkészítése: A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet és azzal is jól elkeverjük. Közben felforraljuk a tejet és a tojásos keverékhez adjuk. Hozzáadjuk a citromhéjat is és kis lángon, folyamatos keverés mellett besűrítjük.
- 8
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, és a még meleg krémhez adjuk.
- 9
A kész krém tetejére szorosan fóliát terítünk, így hűtjük ki, hogy elkerüljük a bőrösödést.
- 10
Amikor a piskóta kihűlt, kivesszük a formából, és három részre vágjuk.
- 11
Minden réteget megkenünk a kihűlt krémmel, végül kívülről is bevonjuk vele a tortát.
- 12
A kész tortát érdemes még néhány órára vagy akár egy éjszakára behűteni. Tálalás előtt citromszeletekkel díszítjük. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)