A tojásokat szétválasztom, a fehérjét habbá verem.

A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverem.

A cukrot a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral és a vízzel fehéredésig keverem.

Hozzáadom apránként a lisztes keveréket, majd belekeverem a tojásfehérjét is.

Egy tortaforma alját kibélelem sütőpapírral, az oldalát egy kis vajjal kikenem, majd ebbe öntöm a piskóta tésztát. Előmelegített sütőben sütöm tűpróbáig. A sütőt TILOS kinyitni az első 20 percben, mert összeesik a tészta. Amikor megsült, rácsra tettem hűlni, majd kettévágtam.

A pudingport a tejjel megfőztem (1 ek. cukrot tettem csak bele), hagytam teljesen kihűlni.

A margarint és a cukrot kikevertem, majd hozzáöntöttem a pudingot, és ezzel is jól kikevertem.

A gesztenyemasszát villával kicsit megtörtem, majd robotgéppel belekevertem a pudingos alapba (isteni finom lett).

A tejszínt habbá vertem.

A gesztenyemasszát pedig fokhagymanyomón keresztül át szép kis csíkokra formáztam (nem kis munka volt) :).

A torta összeállítása jön. A tortát egy szép tálcára képzeltem el, ezért a tálcára tettem egy tortacsipkét, majd erre tettem a piskótatorta alját.

A krém felét rákentem. A fele gesztenyemasszát (amit a szép csikókra formáztam) rászórtam a krém tetejére.

Rátettem a másik lapot, majd kívülről a maradék krémmel bevontam a tortát.

A tejszínhabot habzsákba töltöttem és habrózsákat nyomtam körbe a torta szélére, egyet pedig a közepére.

A gesztenyemasszával megszórtam, majd ráhelyeztem a szülinapos feliratot. Jó tesz a sütinek, ha hagyjuk kicsit állni. Sok sikert és Jó étvágyat!