Almás tönkölytorta
Ez a vegán sütemény minden állati eredetű összetevőtől mentes, ezért ha vegán vendéget várunk lepjük meg ezzel a tortával és garantáltan sikert aratunk. Az évszaknak megfelelően bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A mákot helyettesíthetjük dióval, adhatunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, kardamomot. Megpöttyözhetjük a tetejét még sütés előtt szilvalekvárral. Variáljuk kedvünkre.
Almás tönkölytorta
Ez a vegán sütemény minden állati eredetű összetevőtől mentes, ezért ha vegán vendéget várunk lepjük meg ezzel a tortával és garantáltan sikert aratunk. Az évszaknak megfelelően bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A mákot helyettesíthetjük dióval, adhatunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, kardamomot. Megpöttyözhetjük a tetejét még sütés előtt szilvalekvárral. Variáljuk kedvünkre.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy 30 cm átmérőjű pite/tortaformát kikenünk olajjal és kilisztezzük. A vizet egy lábasban felmelegítjük, legyen jó forró, mert mire sor kerül rá pont megfelelő hőmérsékletűre fog hűlni. A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk és megkenjük a citrom levével. A mákot ledaráljuk.
- 2
A lisztet elmorzsoljuk az étolajjal, ugyanúgy mintha vajjal dolgoznánk. Beletesszük a mákot, sót, fahéjat, mézet és azzal is eldolgozzuk. Ezt követően adjuk hozzá a szódabikarbónát, alaposan elkeverjük.
- 3
Ekkor hozzáadjuk a meleg, de nem forró vizet és kézzel (így érezhető igazán az állaga) kevert tészta állagúra hígítjuk. Valószínűleg nem kell az összes víz, liszt függő is, ezért csak fokozatosan adagoljuk hozzá. Beleöntjük a citrom levét, amitől a szódabikarbóna enyhén habzásnak indul. Alaposan összekeverjük. Innentől kezdve gyorsan kell dolgoznunk, mert ha a tészta túl sokára kerül a sütőbe, akkor nem fog felemelkedni.
- 4
Beleöntjük az előkészített formába, elsimítjuk és a feldarabolt almával díszítjük. Megszórhatjuk fahéjjal is.
- 5
200 C-on 10 percig sütjük, majd 180 C-ra állítjuk a sütőt és további 30 percig sütjük. Kihűtjük és tálaljuk.
- 6
Ezzel el is készült ez a finom, és egészséges almás tönkölytorta!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)