Tejfölös-szedres pite

Name: Tejfölös-szedres pite
Yield: 1 tortára
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g búzaliszt (BL55); 100 g vaj; 60 g porcukor; 1 csapott teáskanál sütőpor; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 2 csapott evőkanál dió (darált); 2 marék feketeszeder; 2 csapott kávéskanál fahéj (őrölt); 350 g tejföl (20%-os); 2 db tojás (apró, "S"-es méretű); 2 csapott evőkanál porcukor

Nor @cook_6674892

Az egyik leggyorsabb és egyben legfinomabb süti ami bekerült a receptfüzetembe nem is olyan régen. Másfajta friss vagy fagyasztott bogyós gyümölccsel is elkészíthető (eper, meggy, áfonya, szeder, ribizli...stb).

Olvass tovább

Tejfölös-szedres pite

Nor @cook_6674892

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

85 perc

1 tortára

A tésztához
100 gbúzaliszt (BL55)
100 gvaj
60 gporcukor
1 csapott teáskanálsütőpor
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
A szóráshoz
2 csapott evőkanáldió (darált)
2 marékfeketeszeder
2 csapott kávéskanálfahéj (őrölt)
A krémhez
350 gtejföl (20%-os)
2 dbtojás (apró, "S"-es méretű)
2 csapott evőkanálporcukor

Mentve

Elkészítés

85 perc

1

Előmelegítjük a sütőt 170 C-ra. A lisztet, csipet sót, sütőport összekeverjük egy edényben, hozzáadjuk a tojást, cukrot és vajat, majd összegyúrjuk a tésztát.
2

Egy csatos 24 cm-es átmérőjű tortaforma aljára szilikonos sütőpapírt vágunk, majd egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát és 10-15 percre berakjuk a sütőbe.
3

Amíg elősütjük a tésztát, összekeverjük egy tálban a tejfölt, cukrot és tojást.
4

Mikor elősült a tészta, megszórjuk a darált dióval, rászórjuk a feketeszedret (lehet fagyasztott vagy friss).
5

Megszórjuk fahéjjal és ráöntjük a tejfölös-tojásos-cukros "krémet", majd 170 C-on, 50 percig sütjük.
6

Megvárjuk amíg kihűt, szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.