Akácszörp
Az akác csodálatos illatát nem csak néhány napig élvezhetjük, ha a virágaiból készített szörpben megőrizzük. Készíthetünk belőle frissítő italt jegesen, teát ízesíthetünk vele, fagylaltot készíthetünk belőle, de mártásokat is illatosíthatunk, ízesíthetünk vele.
Akácszörp
Az akác csodálatos illatát nem csak néhány napig élvezhetjük, ha a virágaiból készített szörpben megőrizzük. Készíthetünk belőle frissítő italt jegesen, teát ízesíthetünk vele, fagylaltot készíthetünk belőle, de mártásokat is illatosíthatunk, ízesíthetünk vele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Szedjünk friss akácvirágot, olyan helyen, ahol tiszta a levegő! Azaz nem autóút mellett! ;)
- 2
A virágokat lehúzom a szárakról, és beleteszem egy 5 literes befőttes üvegbe.
- 3
Beleöntöm a vizet, hogy a virágokat ellepje.
- 4
Hűtőszekrénybe teszem 3 napra. Minden nap összerázom, átmozgatom.
- 5
A vizet, ami már átvette az akác ízét és illatát, szűrőn át egy fazékba öntöm.
- 6
A virágokat is jól kinyomkodom.
- 7
Az akácos vizet felforralom, hozzáadva a cukrot.
- 8
A mézet belecsurgatom.
- 9
Belekerül a citromsav is.
- 10
Rövid forralást követően, még forrón, sterilizált üvegekbe töltöm. (Az üvegek sterilizálását kifőzéssel oldottam meg.)
- 11
Én jéghideg szénsavas ásványvízzel, citromkarikákkal szeretem a legjobban.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)