Pulykaburger

Name: Pulykaburger
Yield: 4 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g pulykamellfilé; 1 nagy fej lilahagyma; 1 csokor petrezselyemzöld; 1 teáskanál só; 0.5 teáskanál feketebors (őrölt); 1 bő evőkanál fokhagymapor; 4 szelet ementáli sajt; 4 db hamburger zsemle; saláta; 2 db paradicsom; ketchup

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy sovány hamburger pulykahúsból. Természetesen csirkéből is készítheted. Nem túl fűszeres, nagyon ízletes!

Olvass tovább

Pulykaburger

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy sovány hamburger pulykahúsból. Természetesen csirkéből is készítheted. Nem túl fűszeres, nagyon ízletes!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 darabra

A húspogácsához
500 gpulykamellfilé
1 nagy fejlilahagyma
1 csokorpetrezselyemzöld
1 teáskanálsó
0.5 teáskanálfeketebors (őrölt)
1 bő evőkanálfokhagymapor
A húspogácsára
4 szeletementáli sajt
A hamburgerhez
4 dbhamburger zsemle
saláta
2 dbparadicsom
ketchup

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A húst mossuk meg, daráljuk le. A hagymát finomra kockázzuk fel. A petrezselmet vágjuk finomra.
2

Összeburítjuk őket egy tálba, és hozzáadjuk a sót, fokhagymaport, és borsot.
3

Jó alaposan összedolgozzuk.
4

A húspogácsa formázót és a hozzá való papírokat előkészítjük. Természetesen ha ilyenünk nincs, kézzel formázhatjuk a húspogácsákat.
5

Formázzuk a húspogácsákat.
6

Vágjuk körbe, húzzuk le a papírt, és borítsuk ki egy tálcára a kész húspogácsákat. Minimum 20 percre tegyük fagyasztóba.
7

Közepes hőmérsékleten süssük meg mindkét oldalát. Oldalaknént kb. 8 perc.
8

Olvasszunk minden húsra egy szelet sajtot.
9

Végül állítsd össze a pulykaburgert. ;)