Pillecukros-csokis korong

Karácsonykor valami nem túl átlagos süteményrecept után kutattam és egy angol nyelvű weboldalon bukkantam rá erre, azóta már többször készítettem, nagy kedvenc lett.
Pillecukros-csokis korong
Karácsonykor valami nem túl átlagos süteményrecept után kutattam és egy angol nyelvű weboldalon bukkantam rá erre, azóta már többször készítettem, nagy kedvenc lett.
Elkészítés
- 1
Egy kis edényben a vajat felolvasztjuk, majd beletördeljük a csokoládét, és kevergetjük, amíg el nem olvad.
- 2
A cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük az egész tojásokkal, majd hozzáöntjük a már langyosra hűlt, olvasztott csokis keveréket és még egy kicsit keverjük.
- 3
Egy másik tálban összekeverjük a száraz elemeket: liszt, kakaó, sütőpor, só. Ezt is a tojásos, csokoládés, vajas keverékhez adjuk, majd egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
- 4
A pihentetés után kb. 2,5 cm átmérőjű golyókat formázunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük egymástól 4-5 cm-re. 175°C-os előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.
- 5
Közben a pillecukrokat hosszában elfelezzük, és mindegyik belső ragacsos felébe fél kocka csokit nyomunk.
- 6
Mikor kivesszük a kekszeket a sütőből, mindegyik tetejére nyomunk egy pillecukrot a csokis felével lefelé, majd visszatesszük a sütőbe további 4 percre.
- 7
Ha ez is eltelt, a sütiket tálcára vagy rácsra pakoljuk át és csokireszelékkel díszítjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek










Szöveges kommentek