Svéd húsgombóc
Egyszerű és nagyon finom, laktató étel! Te is próbáld ki a hamisítatlan svéd húsgombócot! :)
Svéd húsgombóc
Egyszerű és nagyon finom, laktató étel! Te is próbáld ki a hamisítatlan svéd húsgombócot! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a húsgombócokhoz az olíva olajon a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd levesszük a tűzről és félretesszük.
- 2
Egy tálba tesszük a két féle húst, majd hozzáadjuk az összes húsgombóc hozzávalót. A morzsát, a tojássárgákat, az üvegesre pirított hagymát és a fűszereket.
- 3
Jól összegyúrjuk kézzel, hogy teljesen egyenletes legyen az íze.
- 4
Az elkészített húspépből egyforma húsgombócokat golyózunk.
- 5
A sütéshez való olívaolajat felforrósítjuk egy serpenyőben, mikor forró beletesszük a húsgombócokat.
- 6
A húsgombócok minden oldalát szépen megpirítjuk.
- 7
Majd egy tányérra szedjük őket az olajról.
- 8
A mártáshoz a vajat egy tiszta serpenyőben felforraljuk.
- 9
Majd hozzáadjuk a lisztet és folyamatos keverés mellett szép világos karamell színűre forraljuk.
- 10
Felöntjük az alaplével, a tejszínnel és 10-15 perc alatt szép sűrűre forraljuk. Mikor szép sűrű, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 11
Beletesszük a húsgolyókat és 2-3 percig forraljuk még. Majd elzárjuk a hőt és a petrezselyemzöldet is hozzákeverjük.
- 12
Kész is a finom svéd húsgombóc! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (27)