Zöldséges tészta

Nálam volt itthon répa illetve cukkini így most ezzel készült, de bármi mással is nagyon finom, de érdemes a répát meghagyni, mert az nagyon finom ízt ad az ételnek. Tálaláskor reszelt sajtot kínálhatunk mellé.
Zöldséges tészta
Nálam volt itthon répa illetve cukkini így most ezzel készült, de bármi mással is nagyon finom, de érdemes a répát meghagyni, mert az nagyon finom ízt ad az ételnek. Tálaláskor reszelt sajtot kínálhatunk mellé.
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk, a cukkínit alaposan megmossuk, majd a végét levágva vékony csíkokra vágjuk. A répát meghámozzuk, majd felkarikázzuk.
- 2
Egy serpenyőben a hagymát, és a répát pici olajon dinsztelni kezdjük.
- 3
Hozzáadjuk, a cukkinit majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk. Puhára pároljuk őket. Mikor megpuhultak, (ez mindössze pár perc) hozzáadjuk a maradék 1 dl vizet és elkeverjük.
- 4
A lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel.
- 5
A zöldségekhez adjuk, elkeverjük és összeforraljuk.
- 6
Végül hozzáadjuk a kifőzött penne tésztát, és összekeverjük.
- 7
Elkészült a mennyei zöldséges tészta! ;)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek










Szöveges kommentek (3)