Ordás kolbászos pogácsa

Name: Ordás kolbászos pogácsa
Yield: 48 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 g instant élesztő; 1 dl 1,5%-os tej; 80 g vaj; 30 dkg búzaliszt (BL55); 15 dkg tehéntúró (sovány); 15 dkg kolbász (füstölt); 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 1 teáskanál só - csökkentett nátrium tartalmú; 1 dl tejföl (12%-os); 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 10 dkg sajt - edámi

kitti1122 @cook_6552660

Ez a recept egy szülinapi bulira készült, azóta is a kívánságlistán van. Csak idő kell hozzá, viszont az elkészítése egyszerű. Sokáig puha marad.

Olvass tovább

Ordás kolbászos pogácsa

kitti1122 @cook_6552660

Ez a recept egy szülinapi bulira készült, azóta is a kívánságlistán van. Csak idő kell hozzá, viszont az elkészítése egyszerű. Sokáig puha marad.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

48 darab

A tésztához
4 ginstant élesztő
1 dl1,5%-os tej
80 gvaj
30 dkgbúzaliszt (BL55)
15 dkgtehéntúró (sovány)
15 dkgkolbász (füstölt)
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
1 teáskanálsó - csökkentett nátrium tartalmú
1 dltejföl (12%-os)
A tetejére
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
10 dkgsajt - edámi

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.
2

A lisztet a hideg vajjal összemorzsoljuk.
3

Hozzáadjuk a túrót, összekeverjük majd a kolbászt is hozzáadjuk és szintén összekeverjük.
4

A liszt közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a felfutott élesztőt, a tojást, a sót és a tejfölt.
5

Összegyúrjuk a tésztát és ha összeállt meleg helyen letakarva kelesztjük 45 percig.
6

A sütőt előmelegítjük 160 C fokra. Ha a tészta megkelt kinyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a pogácsákat. A tetejüket megkenjük felvert tojással és reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
7

A kisült pogácsákat hagyjuk a tepsin kihűlni, de melegen is fogyaszthatjuk.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

kitti1122 @cook_6552660

Közzétéve: 2013. február 3., vasárnap, 21:49

Fiatal korom ellenére szeretek főzni, sütni -talán anyukámtól örökölhettem, aki minden nap friss ételt rak az asztalra és hétvégenként akár többfajta sütit is megsüt :). Hát ez nálam is így van most már. Lehet, hogy azért is, mert a konyha az Én ízlésem szerint lett kialakítva, így otthonosabban is mozgok benne. Általában mamám és anyukám bevált receptjeit fejlesztem tovább. Törekszem az egészséges életmódra. Ha valamelyik recept jól sikerül, azokat biztos feltöltöm, hogy mások is kipróbálhassák és ezzel örömöt szerezzenek másoknak is. Blogot írni sajnos nincs időm, de ha kérdésetek van/lesz a receptekkel kapcsolatban szívesen válaszolok. Miért, és mit szeretek főzni? Általában mindent megfőzök. Nyitott vagyok az új,szokatlan és egészséges ételekre. De a hagyományos ételeket is szeretem. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent megsütök. Legyen az a nagymamám, anyukám vagy új, esetleg saját általam kitalált recept. Szeretem a süteményeknél az egészséges alapanyagokat használni. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Vincze Sándorné @cook_6665657

2013. március 28., csütörtök, 04:32

Mitől ordás,ha nincs benne orda?

Hasonló receptek

További ajánlott receptek