CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fotója

Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Budapest

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

Olvass tovább

Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Budapest

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

120 perc
1 tortához
  • Az aljhoz
  • 120 gkeksz - gabona (darált)
  • 55 gdió (darált)
  • 30 gkristálycukor
  • 100 gvaj
  • A krémhez
  • 540 gnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  • 160 gkristálycukor
  • 45 gétkezési keményítő
  • 240 mltejföl (20%-os)
  • 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  • 3 dbtojássárgája
  • 1 dbcitrom reszelt héja
  • Szóráshoz
  • 120 gfekete áfonya
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Egy 22-26 cm átmérőjű csatos tortaformába szilikonos sütőpapírt csatolunk bele, majd a kívülre kilógó papírt levágjuk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Az aljhoz ledaráljuk a Korpovitot, hozzáadjuk a durvára tört diót, a vajat, és a cukrot. Az egészet addig morzsoljuk, míg egyenletes morzsát nem kapunk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Az így kapott vajas morzsát a kipapírozott sütőformába tesszük, és öklünkkel jó alaposan lenyomkodjuk a formában.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A letömörített aljra szórjuk az áfonyát, majd összeállítjuk a krémet.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A krémhez az összes hozzávalót egy tálba mérjük, és jó alaposan összeturmixoljuk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Végül a sütőformát dupla réteg alufóliára tesszük, és az összeturmixolt híg krémet a formába, az áfonyára öntjük akkora lendülettel, hogy az felkavarja az áfonyákat.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben. Mikor kivesszük a sütőből, kihűlt-puding-szerűen stabilnak kell lennie a krémnek! Ezt a tortát sosem tudjuk frissen fogyasztani. Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel!

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Közzétéve: 2012. szeptember 25., kedd, 09:48
Budapest

Szöveges kommentek (82)

mikkamakka
mikkamakka @Moricka
2023. december 23., szombat, 08:17
Kedves Gabor! Mar tobb receptedet is hasznaltam es eddig mindegyik jol bevalt. Mindenben a receptben leirtak szerint jartam el de 10 perccel tovabb sutottem. Most ujra el szeretnem kesziteni de lenne egy kerdesem a kesz torta allagaval kapcsolatban. A felvagast kovetoen torta teteje mas allagu volt mint az alsobb reteg. A teteje kb 1cm vastagsagban tomorebb volt alatta pedig kremesebb. En sajat keszitesu zabkekszet hasznaltam az aljahoz. Az alja tokeletesen megsult kellemes porkolt ize volt a dionak es a teteje pedig a suteskor pudingos majd kesobb tomorebb szilardabb mint a belseje. Az elkeszult tortaban hutes utan az egesz sajtkremnek olyan tomornek kell lennie mint amilyen a tetejen levo reteg lett vagy belul maradhat kremesebb? Valaszod varva, udvozlettel, Moricka
Vendég
Írj kommentet...
0/0

Top találat itt

  1. 1. erre áfonya
  2. 1. erre krémsajt
  3. 5. erre sajt

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Low carb túrógombóc bogyós gyümölcsöntettel – gluténmentes, rostban gazdag recept
  2. Egészséges reggeli
  3. Paprikás rablóhúsból
  4. Kapros reteksaláta
  5. Diétás eper 🍓 leves
  1. Rigolettó teasütemény
  2. Lekváros derelye
  3. Bagel recept lépésről-lépésre
  4. Almás-diós muffin
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1925585
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close