Túrókrémmel töltött tojás "csibe"

Name: Túrókrémmel töltött tojás "csibe"
Yield: 5 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 100 g tehéntúró (félzsíros); 1 evőkanál tejföl (20%-os); 1 teáskanál mustár; 1 teáskanál majonéz; só; bors - fekete (tört); 1 nagy csipet petrezselyemzöld; 0.25 db sárgarépa

Nor @cook_6674892

Húsvétra tökéletesek lesznek ezek a cuki kiscsibék, akár kaszinótojás helyett is, a sonka mellé! :)

Olvass tovább

Túrókrémmel töltött tojás "csibe"

Nor @cook_6674892

Húsvétra tökéletesek lesznek ezek a cuki kiscsibék, akár kaszinótojás helyett is, a sonka mellé! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

5 darabra

5 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
100 gtehéntúró (félzsíros)
1 evőkanáltejföl (20%-os)
1 teáskanálmustár
1 teáskanálmajonéz
só
bors - fekete (tört)
1 nagy csipetpetrezselyemzöld
0.25 dbsárgarépa

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A szobahőmérsékletű tojásokat forró vízben kb 10 perc alatt keményre főzzük. majd hideg vízbe rakjuk őket, végül megtisztítjuk.
2

A túrót összekeverjük a tejföllel, sóval, borssal, majonézzel, mustárral, és az apróra vágott petrezselyemzölddel.
3

A tojások felső részét levágjuk és az alsóból is egy kis darabot, hogy megálljon a tojás. Egy kiskanál segítségével kikaparjuk a tojássárgáját és a majonézes, túrós töltelékhez adjuk és összekeverjük vele.
4

A krémet a tojások mélyedéseibe töltjük és felülre gombócot formázunk.
5

Egy apró répát felszeletelünk, és 4 kis háromszöget vágunk ki belőle, ezek lesznek a csibék csőrei, illetve 10 kis lapocskát 3 felé vágunk, ezeket rakjuk a csibék alá lábaknak. Beleszúrjuk a krémbe a csőröket, és egy-egy borsot a szemeknek, az alsó részükbe pedig belenyomjuk a lábakat.
6

El is készültek a csibék!