Hercegnő burgonya
A Hercegnő burgonya egy egyszerű, és mégis nagyon finom köret. Szinte bármilyen ételhez kiválóan passzol! Próbáld ki Te is ezt a Hercegnő burgonya receptet!
Hercegnő burgonya
A Hercegnő burgonya egy egyszerű, és mégis nagyon finom köret. Szinte bármilyen ételhez kiválóan passzol! Próbáld ki Te is ezt a Hercegnő burgonya receptet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyákat meghámozzuk, és nagyobb darabokra kockázzuk.
- 2
Enyhén sós vízben megfőzzük fedő alatt kb. 30-40 perc alatt.
- 3
Majd leöntjük a megfőtt krumpliról a vizet, és áttörjük, majd kicsit hűlni hagyjuk.
- 4
Mikor már csak langyos, hozzáadjuk a vajat, jól eldolgozzuk benne.
- 5
Hozzáadjuk a tojássárgákat is, és az őrölt szerecsendiót. (Ha a főzővíz nem volt elég sós, itt még sót is tehetünk bele.)
- 6
Habverővel simára keverjük az egészet.
- 7
Csillagcsöves habzsákba töltjük a krumplipürét.
- 8
Szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre halmokat nyomunk belőle.
- 9
250C-on légkeverés nélkül kb. 10 percig sütjük előmelegített sütőben. Szép aranybarna legyen, kívül ropognia kell, belül pedig lágynak kell lennie.
- 10
El is készült a Hercegnő burgonya köret. Frissen, forrón tálaljuk a főétel mellé.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)