Karalábé főzelék gazdagon
Nálunk mindenféle főzelék nagy kedvenc. Gyakran kerül az asztalra, főleg ha ilyen sok finomság van benne. :) Próbáld ki te is ezt az ízletes karalábé főzelék receptet!
Karalábé főzelék gazdagon
Nálunk mindenféle főzelék nagy kedvenc. Gyakran kerül az asztalra, főleg ha ilyen sok finomság van benne. :) Próbáld ki te is ezt az ízletes karalábé főzelék receptet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olajon. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
- 2
A húsgombóchoz egy tálba tesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, szerecsendióval és fokhagymaporral. Hozzáadjuk a zabpelyhet és a tojást, majd az egészet alaposan összekeverjük. Félretesszük, hogy egy kicsit összeálljon.
- 3
Amikor a hagyma nagyjából megpuhult, megszórjuk liszttel, felöntjük kb. 100 ml vízzel és alaposan összekeverjük.
- 4
A sárgarépát és a karalábét falatnyi kockára vágjuk, a hagymás alaphoz adjuk, majd kissé átpirítjuk.
- 5
Felöntjük a zöldségeket annyi vízzel, hogy kb. 2 ujjnyira ellepje, majd közepesnél alacsonyabb lángon elkezdjük főzni.
- 6
A darált húsos masszából kis gombócokat formázunk, majd a zöldségekhez adjuk. Ha szükségét érezzük, még önthetünk rá vizet. A lényeg az, hogy a főzés végére főzelék állagot kapjunk. Ízlés szerint adunk hozzá apróra vágott kaprot, majd az egészet készre főzzük. Érdemes gyakran átkeverni, nehogy leégjen.
- 7
Amikor minden megpuhult, beletesszük a főzőtejszínt. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot és citromlevet, de ez el is hagyható. Én tettem bele, mert nagyon jó ízt adtak. Pár percig még forraljuk.
- 8
Jó étvágyat az elkészült karalábé főzelékhez! :)
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)