Nehéz sós teasütemény
Ez a recept egyszerűen mennyei! A kedvenc sós teasütemény receptem, a siker garantált! Nagyon dekoratív, ízében, színében változatos és rendkívül kellemes. Semmiképpen se hagyja ki!
Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
Nehéz sós teasütemény
Ez a recept egyszerűen mennyei! A kedvenc sós teasütemény receptem, a siker garantált! Nagyon dekoratív, ízében, színében változatos és rendkívül kellemes. Semmiképpen se hagyja ki!
Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk a tésztát. Ne tévesszen meg minket, ha a tészta nagyon kemény. Ilyennek kell lennie. Akár kivehetjük az asztalra is a tésztát, úgy még könnyebb eldolgozni. Figyelem! Lényeges, hogy a tésztát ne gyúrjuk túl. Amint összeállt, egynemű lett a tészta, hagyjuk abba a gyúrást, akkor is ha foszlós.
- 2
Az így kapott tésztát vékony liszten nyújtsuk ki kb 15 mm vastagra, majd tegyük tányérra, vagy tálcára, és tegyük fél órára a fagyasztóba.
- 3
Ha a tészta kifagyott, várjuk meg, míg annyira felenged, hogy deformálás nélkül fel tudjuk vágni egy éles késsel. Ha eléggé felengedett, felvágjuk a késsel, vagy egy kis kiszúróval is kiszúrhatjuk apró, kb 1,5-2 cm átmérőjű alakokra.
- 4
A felszeletelt aprósüteményeket soronként megkenjük vékonyan tojással, majd megszórjuk a díszítőanyagokkal.
- 5
A sajtot, diót legcélszerűbb konyhai aprítógéppel dara finomságúra aprítani, és úgy szórni a süteményre.
- 6
Még fagyosan tesszük be a sós sütit a 200 C-os sütőbe légkeverés nélkül.
- 7
Aranybarnára sütjük kb. 20-25 perc alatt, majd 1 órát hagyjuk állni.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (39)