Málnás-almás galette

Name: Málnás-almás galette
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 240 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt; 75 g kókuszzsír (kókuszolaj); 2 evőkanál cukor - nád; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 50 ml víz; 1 csipet só; 1.5 teáskanál szódabikarbóna; 0.5 teáskanál almaecet; 1 teáskanál vanília eszencia; 3 db alma; 1 marék málna; 2 evőkanál virágméz; 1 teáskanál fahéj (őrölt)

LeaSütödéje @cook_6630355

Sokunk kedvencei a különféle piték jól megrakva édes gyümölcsökkel. Ezzel a francia galette-tel biztosan nem lőhetsz mellé még a diétás napjaidon sem. :)

Olvass tovább

Málnás-almás galette

LeaSütödéje @cook_6630355

Sokunk kedvencei a különféle piték jól megrakva édes gyümölcsökkel. Ezzel a francia galette-tel biztosan nem lőhetsz mellé még a diétás napjaidon sem. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 főre

A tésztához
240 gteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
75 gkókuszzsír (kókuszolaj)
2 evőkanálcukor - nád
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
50 mlvíz
1 csipetsó
1.5 teáskanálszódabikarbóna
0.5 teáskanálalmaecet
1 teáskanálvanília eszencia
A töltelékhez
3 dbalma
1 marékmálna
2 evőkanálvirágméz
1 teáskanálfahéj (őrölt)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A száraz hozzávalókat egy keverőtálban összekutyuljuk.
2

A kókuszzsírt olvasszuk meg egy hőálló tálban és mehetnek utána a nedves hozzávalók is.
3

A tésztát gyúrjuk lazán gyúrjuk egy gombóccá. Ilyenkor még rakhatunk hozzá lisztet, hogy ne legyen ragacsos.
4

A gombóckánkat egy sütőpapírral kibélelt tepsin nyújtsuk vékonyan kör alakúra.
5

A töltelékhez keverjük a gyümölcsökhöz a mézet és a fahéjat.
6

Rendezzük el a finomságokat a tésztán úgy, hogy 3-4 centit hagyjunk üresen és hajtsuk fel a tészta széleit. Díszítésképpen villával megszurkálhatjuk a szélét és már tolhatjuk is a 180 C fokos sütőbe minimum 17 percre.
7

Frissen szeletelve tálaljuk a tökéletes piténket. :)