Húsvéti töltött kalács
Ez egy igazi ünnepi, húsvéti kalács. Nagyon egyszerű az elkészítése, és garantáltan eléri hatását! Bármilyen ízesítéssel készíthető.
Húsvéti töltött kalács
Ez egy igazi ünnepi, húsvéti kalács. Nagyon egyszerű az elkészítése, és garantáltan eléri hatását! Bármilyen ízesítéssel készíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kilisztezünk vékonyan egy 26 cm átmérőjű csatos tortakarikát.
- 2
Az összes hozzávalót mérjük ki egy üstbe úgy, hogy az élesztő a sóval és a cukorral közvetlenül ne érintkezzen, majd gyúrjuk teljesen simára a tésztát. Ha a dagasztás kétharmadánál azt látjuk, hogy nem tudunk sima felületet adni a tésztának, mert foszlik, szakad, kevés tejet dagasszunk még a tésztába.
- 3
Ezután takarjuk le a tésztát nedves konyharuhával, és 30-50 perc alatt kelesszük duplájára.
- 4
Vékony liszten hosszúkás téglalapra (kb. 30x40cm-re) nyújtjuk a tésztát, és vékonyan ecseteljük meg vízzel.
- 5
Egy nagylyukú reszelővel reszeljük rá a marcipánt, majd egyenletesen hintsük el rajta az alaposan lecsurgatott meggybefőttet.
- 6
Szorosan feltekerjük a tésztát, majd csigává tekerjük, és a hajtással lefelé az előkészített tortaformába tesszük.
- 7
Ismét kb. 30-50 percen át kelesztjük a kalácsot, majd egésztojással megkenjük, és előmelegített 170 C-os sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
- 8
Kihűlés után szeleteljük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)
Ha dióval szeretném megtölteni, milyen diós krémet használjak? :)