A leveles tésztát kitekerjük, vagy kinyújtjuk 40x25 cm-re- attól függően milyet vettünk -, majd 12,5 cm x 10 cm-es téglalapokra vágjuk.

Mindegyiknek a jobb oldalát 3x bevágjuk, hogy a gőz távozhasson.

A nutellát habzsákba tesszük és a széleitől beljebb szépen megkenjük a tésztát.

Nagyjából a tészta feléig érjen a krém, mert rá fogjuk hajtani a bevágott felét. Az enyhén felvert tojásfehérjével megkenjük körbe mindegyiket, majd a bevágott felét a téglalapnak ráhajtjuk a csokis felére.

Villával összenyomkodjuk a széleket, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük mindegyik párnát.

Tojásfehérjével lekenjük, majd 200 C fokra (légkeverés) - légkeverés hiányában 220 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép barnára sütjük.