Klasszikus kaszinótojás
Klasszikus besameles kaszinótojás recept. Nagyon finom! ;) Csak szakmai részlet, hogy bár a köznyelv besamelnek hívja, a kaszinótojáshoz valójában panád-ot készítünk. Ami szinte teljesen megegyezik a besamel-el, csak sokkal sűrűbb.
Klasszikus kaszinótojás
Klasszikus besameles kaszinótojás recept. Nagyon finom! ;) Csak szakmai részlet, hogy bár a köznyelv besamelnek hívja, a kaszinótojáshoz valójában panád-ot készítünk. Ami szinte teljesen megegyezik a besamel-el, csak sokkal sűrűbb.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat keményre főzzük.
- 2
A tojások héját eltávolítjuk, majd félbevágjuk őket.
- 3
A sárgáját kiszedjük egy tálba.
- 4
Elkészítjük a besamelt (panádot). Ehhez kis hőn megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet. Csomómentesre keverjük, míg felhabzik. Ekkor hozzáöntjük a tejet, és besűrítjük vele.
- 5
A tojássárgához keverjük a besamelt, a majonézt, mustárt, és a fűszereket.
- 6
A kész krémet a tojásokba visszatöltjük.
- 7
Kész is a klasszikus kaszinótojás! Friss petrezselyemmel, és kaliforniai paprikával díszíthetjük.
Top találat itt
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)
Köszönöm szépen a receptet és ötleteket is néked..
Áldott kellemes hétvégét kívánok és csodás húsvéti szent ünnepet néked és családodnak és természetesen MINDENKINEK..🌹